Igredientes:
100 Gr Espaguetis
100 Gr De setas variadas
1 Bote de Salsa de soja
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Amarillo
1 Pimiento Verde
1 Filete de ternera
Sal
Azucar
Pimienta
Aceite
Receta:
En una olla no muy grande ponemos a cocer los espaguetis con sal y aceite, hasta que esten cocidos, los apartamos en el colador.
Cortamos las verduras y el filete de terneta...
Siguiente paso es en la misma olla echamos aceite y la cebolla que la hemos cortado anteriormente en dados pequeños y la echamos sal, esperamos a que este un poco dorada la cebolla y echamos el filete que anteriormente lo hemos cortado como en la foto se puede apreciar, doramos los trozos de filete y ya echamos el pimiento tricolor y las setas variadas, cuando ya veamos que lo tenemos casi cocido todo echamos la salsa de soja al gusto, y echamos un par de cucharadas de azucar, tapamos y dejamos que se acabe de cocinar con el vapor 5 min.
Una vez todo cocinado y probado al gusto, añadimos los espaguetis anteriormente escurridos y mezclamos todos, dejamos otros 2-3 minutos.
Y listos para servir espero que les guste este plato.
Trucos: Yo suelo usar pimientos congelados que ya viene la bolsa mezclado el pimiento tricolor. Tambien las setas variadas son congeladas.
