domingo, 28 de abril de 2013
Morcilla de chocolate
Ingredientes:
1 tableta de chocolate de fundir
150grs de nata liquida
100grs de mantequilla
200grs de galletas maría
100grs de almendras crudas
Receta:
En un bol troceamos las galletas y las almendras (si se prefiere se puede usar otro fruto seco como nuez, piñones, avellanas...) pero sin llegar a hacerlas polvo (para que quede como en la imagen de arriba).
Deshacer la mantequilla y el chocolate en el microondas o al baño maría.
Echamos la nata en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el chocolate y la mantequilla y lo revolvemos bien hasta que se disuelva.
Añadimos las galletas y almendras troceadas y lo mezclamos todo bien.
Extendemos papel Film sobre la mesa y vamos echando con cuidado la mezcla y la enrollamos como si fuera una morcilla (Puede que sea mejor que se eche la mezcla para hacer 2 morcillas).
Lo metemos en la nevera unas cuantas horas para que coja cuerpo para despues poderlo partir en rodajas y buen provecho!
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