Patatas Guisadas con Carne

Ingredientes:
1/2 de costillas o trozos de carne para guisar
6 o 8 patatas (llenar el escurridor de trozos de patata)
1 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
vino blanco
1 lata de guisantes

Receta:
1) Echar abundante aceite en la olla expres.
2) Echar la cebolla, pimiento y ajo en trocitos.
3) Cuando el sofrito este dorado echar los trozos de carne y dejar que se doren un poco.
4) Echar vino blanco para cubrir un poco la carne.
5) Cerrar la olla y dejar hacerse la carne a fuego medio 15 0 20 min.
6) En una cazuela aparte calentar agua.
7) Cuando el agua de la cazuela este hirviendo echar las patatas previamente peladas y cortadas en la olla expres y echar agua de la cazuela hasta que las patatas esten cubiertas o un poco mas.
8) Echar un puñado de sal y la lata de guisantes.
9) Cerrar la olla expres y dejar que se haga todo 10 o 15 min.